甲府盆地の煌めきを本格フレンチのお供に
フレンチレストラン「ダイヤモンドテーブル」からは、その名の通り甲府盆地の夜景を間近で一望することができます。甲府盆地の夜景は、都会のネオンやビルの“明かり” と違い、その一つ一つが家庭の温もりにあふれた“灯り” です。まさに「宝石の街甲府」と呼ぶにふさわしい煌めきをお食事のお供に、大切な人との思い出のひとときをご堪能下さい。
お食事は、気鋭のシェフによるオリジナル本格フレンチをお楽しみいただけます。また、１階は全180 席の団体専用レストランです。2014 年秋にリニューアルし、フローリング調で眺めの良いレストランとなりました。
‘Mariage’ of products of Yamanashi and authentic French cuisine
From the French restaurant “Diamond Table” , you can get a full view of Kofu Basin up close, true to its name. The night view of Kofu Basin is different from the neon in the city and “lights” of the buildings. The warmth of home and family can be felt from every light you see. Please enjoy the meal with your special person and the sparkling “Gem City,Kofu” .
We serve original authentic French cuisine prepared by the up-and-coming chef. First floor is reserved for groups with the seating capacity of 180. It was renovated and opened in fall 2014 with wooden-taste floor with a nice view.
山梨の食材と本格フレンチ
レストランダイヤモンドテーブルでは、山梨の食材とフランス料理の技法を融合させた本格フレンチをお楽しみいただけます。山梨県産甲州富士桜ポークを一週間熟成させたレストラン特製のローストポークをはじめ、山梨の野菜をふんだんに使い、フレンチならではの繊細で絶妙な味わいに仕上げた逸品の数々をご提供しております。マグロは築地から取り寄せるなど、素材は直送の新鮮なものにこだわっています。料理長は、国内外の一流ホテルやレストランで修行を積んだ気鋭のシェフが務め、新しいアイディアを出し腕をふるってお客様をお待ちいたしております。
‘Mariage’ of products of Yamanashi and authentic French cuisine
At Restaurant Diamond Table, you can enjoy the authentic French cuisine which is a good combination of locally-produced food and French cooking. We serve home-made roast pork maturing Koshu-Fujizakura Pork produced in Yamanashi for a week and varieties of specialty dish using vegetables of Yamanashi which has a delicate and exquisite taste of French. Tuna is sent from Tsukiji. We only use directly-delivered, fresh ingredients. The up-and-coming chef trained at domestic and foreign first-class hotels and restaurants is our executive chef and looking forward to serving you the new and authentic French cuisine.
| 営業時間 | 11：30～22：00 |
| コース料理 | 5,000円（税別）～コース/お１人様 ※お飲み物は別途 |
| ビュッフェ料理 | 3,000円（税別）～/お１人様（20名様～） ※お飲み物は別途 |
| ご予約 | ３日前までにフリーダイヤルにてご予約下さい。 「ご利用日時/代表者様氏名/ご連絡先/ご利用人数/ご利用コース」をご連絡下さい。 |
| 収容人数 | 120～150名 |
| ご予約 お問合わせ |
TEL.055(266)5353 E-mail dt@hh-alliance.com |
カジュアルフレンチレストラン「スヴニール」は、山梨県富士川・切り絵の森にある姉妹レストランです。山梨県内では最大級のバラ園を眺めながら本格シェフの料理を気軽におたのしみいただけます。
